白果腐竹煲香粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生白果仁 ：6粒（约12g）
干腐竹 ：适量
芥兰 ：适量
潮州咸菜各 ：20g
香米 ：50g
芝麻香油 ：1/2茶匙（3ml）
香葱 ：10g
骨汤 ：300ml

辅料

具体步骤

1. 干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。

2. 将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。

3. 放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟，调入芝麻香油搅拌均匀，离火。

4. 最后，将切好的香葱撒在上面即可。