剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法 剁椒佛手瓜蒸鲤鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤

• 1、所需配料准备就绪。

• 2、鲈鱼洗净备用。

• 3、鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。

• 4、放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。

• 5、取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。

• 6、放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。

• 7、出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。

• 8、食用前淋入蒸鱼豉油即可。

• 9、美美的家常蒸鱼，请您品鉴。

• 10、成品图。

小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您生活愉快！