佛手瓜咸菜的做法 佛手瓜咸菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手瓜咸菜的做法步骤

• 1、佛手瓜清洗干净。

• 2、佛手瓜去皮。

• 3、切成薄片。

• 4、锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下。捞出控水饭份。

• 5、大蒜切开。

• 6、大姜切丝。

• 7、碗中放入葱，红椒，芝麻。锅烧热加油油温八九成热，倒入成芝麻大碗中，爆出香味儿。

• 8、大蒜放在大碗中。

• 9、所有食材都放在大碗中。翻拌均匀。

• 10、青脆清爽，一道下酒菜。