火腿拌佛手瓜的做法 火腿拌佛手瓜怎么做

“我自己种的佛手瓜，就长成了这么一个。
本来想等它长大再吃，一场初雪，不给它长大的机会了，只好现在就摘了做着吃啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿拌佛手瓜的做法步骤

• 1、佛手瓜洗净。

• 2、打丝。

• 3、胡萝卜洗净。

• 4、打丝直接冷水下锅焯水。

• 5、水开2分钟。

• 6、切火腿丝放瓜丝里。

• 7、放火腿和瓜丝。

• 8、拌匀。

• 9、烫变色即可。

• 10、捞出。

• 11、放食盐。

• 12、放鸡精。

• 13、放白醋。

• 14、拌匀。

• 15、成品。

小窍门

小小的佛手瓜，很鲜嫩的。比买的大个的好吃太多了。