准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
虾仁 :
70 白
米饭 :
1碗 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
适量味素 :
适量油 :
适量葱 :
适量 木耳 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.食材:虾仁、葱、木耳、米饭、鸡蛋。
2. 3.鸡蛋打入碗里,放入虾仁用打蛋器,打散、打匀。
3.锅里放入油烧热。
4.放入鸡蛋虾仁翻炒至凝固划散,盛出来。
5.锅里放入油,继续烧热,放入切好的胡萝卜小丁略炒一下。
6.在放入米饭、葱花、木耳丁、盐味素。
7.翻炒至米饭散开,在放入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀即可。
9.蛋炒饭装碗即可食用。
烹饪技巧
鸡蛋虾仁翻炒至凝固划散,盛出来。