佛手瓜炒牛肉的做法 佛手瓜炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

佛手瓜炒牛肉的做法步骤

• 1、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀，腌制10分钟。

• 2、佛手瓜、洋葱、姜片改刀切好。

• 3、佛手瓜去皮、洋葱清洗备用。

• 4、锅中放油烧五成热，放入牛肉丝翻炒变色盛岀。

• 5、锅中留余油，放入洋葱和姜片翻炒。

• 6、放入佛手瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟。

• 7、佛手瓜变软，合入炒好的牛肉，加香葱、盐、生抽调味炒匀。

• 8、成品图。