牛尾骨火锅的做法 牛尾骨火锅怎么做

“经济健康的火锅煮起来。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛尾骨火锅的做法步骤

• 1、牛尾骨一斤，洗净焯水。切好葱姜备用。

• 2、锅里放油烧热，炒一下焯水后的牛尾骨，加入葱姜翻炒好。不想炒就直接炖。

• 3、把炒过的牛尾骨放入电压力锅中，放上大枣、枸杞。加水。用“营养炖”那一档。炖好倒到煮火锅用的锅中。

• 4、在炖牛尾骨的时候调好芝麻酱。芝麻酱里放水，边拌边加水，酱泄开后，放入买的火锅底料，调好，还可以再适量加些水，调好后可以放入辣椒油、香菜、香葱碎。不喜欢芝麻酱选择你喜欢的蘸料就行啦。

• 5、在炖牛尾骨的时候，把喜欢的蔬菜等涮火锅用的菜品洗好、切好。

• 6、炖好的牛尾骨转到煮火锅的锅里。可以把葱姜捞出来；也可以放些盐。

• 7、全家福。三人份。锅里的牛尾骨很烂糊了。边吃边涮。