茄汁烩鱼的做法 简简单单又一餐@@茄汁烩鱼 茄汁烩鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁烩鱼的做法步骤

• 1、锅下8成熟热油把鱼炸至金黄。

• 2、把鱼捞出备用。

• 3、锅留适量油爆香蒜。葱

• 4、再下番茄炒之出汁。

• 5、把调好的番茄汁、白糖加入适量的水。

• 6、倒入锅同煮炒匀。

• 7、倒入炸好的鱼块。

• 8、翻炒均匀盖上盖烩一会。

• 9、鱼有些软身了，即可上碟咯。（喜欢多汁拌饭的可以留些）

• 10、成品图...趁热吃咯。