茄汁烩饭的做法 茄汁烩饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁烩饭的做法步骤

• 1、备好材料，葱花，香菇切丁，蒜末，番茄去皮切丁，鸡蛋炒熟备用。

• 2、锅里热油倒入蒜末炒香，倒入番茄炒出汤汁。

• 3、然后加入香菇，盐，生抽，糖，适量水大火煮开2分钟。

• 4、倒入鸡蛋翻炒一下，再加入米饭翻炒均匀，炒至汤汁全被米饭吸收后加入葱花拌匀即可。