![茄汁蘑菇烩饭怎么做好吃又简单]( "茄汁蘑菇烩饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
具体步骤
1. 西红柿切小丁，蘑菇切片，大蒜切末。
2. 下一点点油把蘑菇的水分炒掉一些，然后捞起来放着。再放油炒蒜末，西红柿丁炒到西红柿软烂出汁（熬成酱都可以啊。。
3. 再放入炒过的蘑菇片，加盐略煮。煮到合适的程度就可以把锅里的固体捞出来了，剩下汤汁用来煮米饭。
4. 米饭吸干汤汁变得糯糯的时候就可以出锅了，出锅前撒点胡椒。最后把捞起来的蘑菇片倒进去和饭拌匀，添起来。
5. 如果是生米的话，要先炒一炒，炒熟了再加汤煮。
烹饪技巧
昨天买的蘑菇现在才吃到一半。。。西红柿真是宅人福音，我买的这个米简直是个悲剧。。快点吃完。。。。。我要买泰国米。。。。。。
