金沙茄子的做法 金沙茄子怎么做 飘香香 热菜 2.6W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (两根)咸蛋黄 (四个)青椒 (一个)红椒 (一个)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)金沙茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子去皮切条,放少许料酒,盐腌制15分钟。3、腌制好的茄子用淀粉裹匀。4、将茄子过油。5、捞出备用。6、将蛋黄放小碗中碾碎,越碎越好(我做的时候有点着急,蛋黄有点整)。7、锅里留少许油,放葱姜蒜爆香。8、放入咸蛋黄翻炒至出现泡沫。9、倒入茄子均匀裹上咸蛋黄,青红椒倒进去翻炒,加少许盐出锅即可。10、开动吧。 TAG标签:金沙茄子怎么做 金沙茄子的做法步骤 金沙茄子的最正宗做法 茄子 金沙茄子的家常做法 金沙茄子怎么做好吃 金沙茄子 金沙茄子的做法 金沙 #