金菇沙拉的做法 金菇沙拉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金菇沙拉的做法步骤

• 1、主料：口蘑配料：胡萝卜丁青豆玉米颗

• 2、起汤锅加水烧开。

• 3、入青豆及玉米颗，焯熟。

• 4、最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。

• 5、备好面粉，蛋一个，面包糠适量。

• 6、先沾上一层面粉。

• 7、再沾上蛋液。

• 8、最后裹上面包糠。

• 9、热锅加入适量油，烧至七层热左右。

• 10、转小火，加入裹好面包糠的口蘑。

• 11、小火均炸透口蘑。

• 12、出锅前，再转大火微炸。

• 13、沥油放凉备用。

• 14、原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。

• 15、盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。