金沙豆腐的做法 金沙豆腐怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金沙豆腐的做法步骤
1、食材:老豆腐、咸蛋黄(已蒸熟)。
2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3、将老豆腐拆开包装,放在案板上切成块。
4、接着,将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
6、然后,合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
1、食材:老豆腐、咸蛋黄(已蒸熟)。
2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3、将老豆腐拆开包装,放在案板上切成块。
4、接着,将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
6、然后,合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。