青椒土豆丝的做法 快手小炒～青椒土豆丝 青椒土豆丝怎么做

“用的麻辣椒，稍微有点辣很下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒土豆丝的做法步骤

• 1、原料切丝，蒜拍破。

• 2、热锅凉油，炒肉丝，肉丝炒白放蒜爆香。

• 3、放土豆丝和胡萝卜丝，再放一小勺盐和少许胡椒粉。

• 4、改小火，土豆丝炒变色放青椒丝，一匙耗油少许酱油。

• 5、青椒丝炒熟，关火撒鸡精装盘

小窍门

土豆吃咸，炒时盐味重些。