青椒拌土豆丝的做法 青椒拌土豆丝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒拌土豆丝的做法步骤

• 1、所需配料清洗干净。

• 2、土豆去皮浸泡水中。

• 3、土豆切细丝备用。

• 4、青椒，小米辣，葱切碎。

• 5、土豆丝冲洗掉淀粉。

• 6、锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。

• 7、焯水后迅速过凉沥干水分。

• 8、放入青椒丝，小米辣，葱和蒜末。

• 9、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，油泼辣子。

• 10、食用前搅拌均匀即可。

• 11、成品图。

小窍门

现吃现拌，爽口极了！