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土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做

土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (两个)
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
辅料
  • (一勺)
  • 蚝油 (一匙)
  • 生抽 (一匙)
  • 味精 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆丝炒双椒的做法步骤

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第2张

    1、土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第3张

    2、起锅烧油,油热爆香蒜片

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第4张

    3、放入土豆丝后,放满满一小勺盐和半小勺五香粉

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第5张

    4、翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第6张

    5、青红椒炒均匀放一匙生抽,一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精

  • 土豆丝炒双椒的做法 土豆丝炒双椒怎么做 第7张

    6、成品

小窍门

青红椒都是带辣味的
土豆丝和青椒丝比较吃咸,盐用量偏大