蓝莓山药的做法 蓝莓山药——极简主义料理 蓝莓山药怎么做

“超级简单的菜，但是确是颜值和美味兼具的。山药是很好的食材，冬天总是要囤一些铁棍山药，煮排骨汤，做山药糕，奶油蓝莓山药泥，果味山药，拔丝山药或者直接蒸熟就吃，总之就是各种吃不够！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓山药的做法步骤

• 1、食材如图。

• 2、山药在流动的水下刮去皮，洗净。

• 3、山药切成小段，再把每一小段山药切成粗细均匀的条状。

• 4、上蒸锅蒸二十分钟左右把山药蒸熟。

• 5、蒸熟的山药放凉一些。

• 6、把山药摆盘成类似井字。

• 7、淋上一些蓝莓果酱。