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青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做

青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做

懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡

食材明细

主料
  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (20g)
  • 红辣椒 (20g)
辅料
  • 干辣椒 (1g)
  • (1匙)
  • 鸡粉 (1匙)
  • 食用油 (1勺)
  • 白醋 (1ml)
  • 香油 (1ml)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

青红椒炒土豆丝的做法步骤

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第2张

    1、准备原材料。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第3张

    2、土豆去皮切片切丝。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第4张

    3、洗干净土豆冲水(冲水目的为了去土豆里面的淀粉)。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第5张

    4、青红椒切开去仔切丝。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第6张

    5、锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第7张

    6、热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第8张

    7、调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。

  • 青红椒炒土豆丝的做法 青红椒炒土豆丝怎么做 第9张

    8、出锅装盘成品。

小窍门

土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着
这样的土豆丝才脆