青椒糖醋土豆丝的做法 青椒糖醋土豆丝怎么做

“土豆丝与青椒的一次组合。搭配糖醋味。有适量的酱油。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

青椒糖醋土豆丝的做法步骤

• 1、准备好所有食材。土豆切丝。

• 2、把青椒切丝。

• 3、锅内倒入食用油。

• 4、加入盐，花椒，再倒入切好的青椒。

• 5、倒入酱油和醋。进行翻炒。加入少量白糖。

• 6、青椒土豆丝糖醋味融合，炒制时间内可尝味道合适再关火起锅。

• 7、装盘。

小窍门

1.醋尽量少量加入，不宜加入太多。
2.土豆丝炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大关键点。