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肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做

肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做

妈妈以前经常做的,今天试试~很简单,蛋很滑,很好吃哦~~

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末蒸滑蛋的做法步骤

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第2张

    1、肉末切碎,这里我的肉末是原来就弄好的加了木耳

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第3张

    2、鸡蛋两个,打均匀

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第4张

    3、加入半碗水,打均匀

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第5张

    4、加入肉末,葱,顺时针搅拌均匀

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第6张

    5、加入盐、油、酱油、鸡精等调料搅拌均匀

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第7张

    6、锅里放入水,然后就可以开始蒸了

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎么做 第8张

    7、大概是十分钟左右就OK咯,可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~

小窍门

加了水的蛋蒸,吃起来口感很滑,可以试试看哦,蒸的时候要选浅的盘才容易熟哦~