美味的驴打滚的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
说实话,最近一直都是在加班,加班的时候吃得最多的就是外卖了。我吃过一个驴打滚,味道非常好吃的哦,所以今天不用上班,我就自己做一个驴打滚来吃吃吧。自己在家看着视频,边学边做,没想到这道驴打滚的做法非常的简单,息已做的又干净又卫生,实在是很不错的哦。
主料
糯米粉 :适量辅料
红豆沙 :适量具体步骤
糯米粉倒入容器,加入适量温水。
揉成光滑滋腻的面团。
在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。
上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火
黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味。(有糊味≠ 炒成黑色)
待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。
从一头卷成卷。
在最外层均匀的撒上黄豆面。