关于蒸滑的餐饮精选

食材明细主料猪颈肉（适量）辅料马蹄（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）麻油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸滑肉丸的做法步骤1、由于赶时间，前面的步骤都没有照相，只来得及照了张成品的，然后老公就开动了。。...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（少许）黑木耳（少许）红枣（少许）虫草花（少许）姜丝（少许）蒜苗（少许）调料油（少许）蚝油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸滑鸡的做法步骤1、准备新鲜三黄鸡，...

“连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10g）料酒（几滴）干荷叶（1片）原味（口味）蒸（工...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡：300水发东北黑木耳：40辅料盐：适量油：适量姜片：3胡椒粉：1水发红枣：15广东米酒：5ml淀粉：适量鸡精：1白糖：2具体步骤1.准备好食材。土鸡均匀斩件成1.5厘米...

“爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜操作简单，宴客...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇红枣蒸滑鸡是一道营养丰富的菜。这道菜的主要食材就是香菇，红枣，鸡。鸡可以红烧，可以炖汤，也可以清蒸，而且清蒸更加营养，营养成分流失的少。这道菜鸡选...

“我们广东人最喜欢蒸滑蛋了。蒸咸的就用来送饭，蒸甜的就用来做甜点，但甜的我们叫炖蛋。小时候吃得最多，因为这道菜是小孩子们最喜欢的。要蒸好一盘滑蛋并不难，也不容易，要看多少鸡蛋，火的大小，时间。做上几次，总结经验，就会成...

“蒸蛋，滑嫩爽口，为何不在里面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料酱油（少许）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蒸滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。3、鸡蛋...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡（半只）：500辅料鲍鱼汁：适量生粉：少许生抽：少许盐：少许姜丝：少许具体步骤1.将鸡洗净斩小块，放进一个较大的盆里，放入适量的鲍鱼汁，少许的生粉、生抽、盐、姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：250辅料盐：适量姜：适量酱油：适量油：适量蚝油：适量蕃薯粉：适量鸡精：适量具体步骤1.把鸡肉斩成小块块。2.姜切成丝。待用。3.将姜丝蕃薯粉蚝油酱油鸡...

“简单快，营养。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（4颗）辅料姜（3片）蒜（3颗）葱（2g）调料生粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）糖（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）胡椒粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇，鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：适量鲜香菇：适量苦瓜：适量辅料胡椒粉：适量胡萝卜：适量盐：适量蚝油：适量料酒：适量具体步骤1.鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2.苦瓜剖开...

食材明细主料土鸡（半只）黄花菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑鸡的做法步骤1、准备食材2、把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗...

“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主...

“加入鱼片的蒸蛋,鱼肉鲜嫩,蛋羹软滑,味道好极了.老人和孩子的佳肴,全家人的最爱.”食材明细主料鲩鱼尾（200克）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）盐（6克）高汤（两小碗）鸡精（3克）葱花（适量）香菜（适量）红尖椒（一个）花椒（五粒）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

30分钟左右。鸡肉和香菇一起蒸制的时间就会比较长，需要使得鸡肉完全熟透且食用起来口感嫩滑；若是蒸制的时间过短，鸡肉食用起来会出现咀嚼不动的情况；若是时间过长，又会导致菜肴内聚集过多的水蒸气，从而影响其食用口感以及味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：750辅料盐：适量木耳：250姜：适量蕃薯粉：适量油：适量香菇：50蚝油：适量具体步骤1.买一只新鲜的鸡。崭成小块块。2.姜，切成长细丝。3.木耳和香菇用温开水...

“鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）盐（少许）油（3克）胡椒粉（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋2只，牛奶适量。2、把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油...

“年龄大了，要多吃些清淡少油少火气的菜，最近都在尝试做各种蒸菜，遇上家人都喜欢的就记录下来，方便日后不知道吃什么时翻出来看看。”食材明细主料绿豆芽（250g）胡萝卜（1小根）猪颈肉（200g）辅料盐（适量）生抽（1.5匙）蚝油（0.5匙）玉米胚芽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2个香菇：8朵辅料油：适量盐：适量葱：2棵黑胡椒：少许生抽：1勺老抽：1勺生姜：4片料酒：1勺香油：少许具体步骤1.鸡腿洗净擦干水份，切小块，加入所有调料2.拌匀腌...

“怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩鸡：700泡发黑木耳：1碗辅料生姜：1块枸杞子：1抓精盐：适量干淀粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量头抽：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.将鸡去头去尾臊及肥脂部份(保...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：若干香菇：若干红枣：若干枸杞：若干辅料生姜：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.鸡腿去骨，切小块，用生抽、盐、白糖、油、姜丝腌制2小时。2.香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料仔鸡：半只蘑菇：适量海鲜菇：适量干贝：适量辅料枸杞：少量虫草花：少量葱：少量姜：少量具体步骤1.蘑菇洗净切片海鲜菇洗净放入容器中2.仔鸡剁成块撒入葱段姜用...

“蒸滑鸭，适合老人和小孩，香，滑，嫩。”食材明细主料番鸭肉（600克）辅料老抽（2汤匙）生抽（2汤匙）盐（少许）蒜头（1只）葱茎（适量）木茨粉（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸滑鸭的做法步骤1、把鸭肉洗净，飞水。2、斩件，...