猪肉香菇焖豆腐的做法 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜 猪肉香菇焖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉香菇焖豆腐的做法步骤

• 1、山水豆腐一块，不要用老豆腐，双面煎的外焦里嫩才好吃

• 2、双面煎到金黄色掏起

• 3、准备香菇及肉片，配料姜片

• 4、在油里爆香姜片后下肉片及香菇

• 5、把煎好的豆腐倒入一起加少许水焖熟，焖的时候加点老抽及白糖，

• 6、起锅前勾芡汁,加枸杞粒及葱花增色，味道浓香，也很下饭

小窍门

豆腐用嫩豆腐煎。焖的时候下老抽加色