香菇肉酱烧豆腐的做法 香菇肉酱烧豆腐怎么做

“酱香浓郁，咸香入味，妥妥的美味下饭菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉酱烧豆腐的做法步骤

• 1、备好食材：如图，老豆腐加适量盐浸泡一会儿，沥干切成小块备用，香菇肉酱备好，香葱切成末备好。

• 2、热锅冷油，下豆腐微煎下。

• 3、放入香菇肉酱，葱白焖一会。

• 4、加入适量热水，少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟入味。

• 5、待汤汁快收干时，撒上葱花，（尝尝味道是否合适，因肉酱有咸味，只加少许盐及生抽）。

• 6、即将出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

1、豆腐清洗下，用盐水浸泡一会儿以去除豆腥味！
2、香菇肉酱有咸味，只需调入少许盐及生抽！