菌菇焖豆腐的做法 菌菇焖豆腐怎么做

“菌菇搭配豆腐，鲜香味美，营养丰富，好吃不长肉，是一道美味的家常下饭菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菌菇焖豆腐的做法步骤

• 1、菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净，葱洗净。

• 2、菌菇用手撕成小块备用。

• 3、豆腐一块冲洗干净备用。

• 4、热锅倒入适量稻谷油，豆腐改刀放入锅中微煎，下葱白爆香。

• 5、下菌菇煸炒片刻至出汤汁。

• 6、加入适量盐及生抽，少许热水焖煮十五分钟。

• 7、待汤汁快收干时，下葱叶即可。

• 8、出锅装盘即可。

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

菌菇加适量盐浸泡十分钟清洗干净！