松茸菇猪肉焖腐竹的做法 松茸菇猪肉焖腐竹怎么做

“腐竹:治平血，強骨骼，防老年痴呆。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

松茸菇猪肉焖腐竹的做法步骤

• 1、把腐竹入油锅炸后，倒入盆中加水浸泡。

• 2、猪肉切块。

• 3、锅洗净烧热，加适量油放入糖炒至咖啡色起泡时，下猪肉炒上色，加入八角1只，桂皮1块，砂姜少许、老抽、松茸菇和水、腐竹焖。

• 4、调好味，焖至熟且汁接近稠时，加入蒜苗炒勿片刻，再加入胡椒粉、明油出锅装盘。