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香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做

香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做

简单的食材,简单的搭配,简单的烹饪成就美味

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 (一盒)
  • 肉末 (50克)
  • 香菇 (两朵)
辅料
  • 豆瓣酱 (一茶匙)
  • 老抽 (半茶匙)
  • 鸡粉 (三分之一茶匙)
  • 料酒 (半茶匙)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第3张

    2、香菇切碎,豆腐切片

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第4张

    3、起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下姜末,蒜末爆香

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第5张

    4、下肉末划散加入半茶匙料酒炒至变色

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第6张

    5、加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第7张

    6、倒入香菇,加入半茶匙老抽一起翻炒

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第8张

    7、加入三分之一茶匙鸡粉调味

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第9张

    8、将炒好的肉末浇在豆腐上,上锅大火烧开蒸八分钟即可

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第10张

    9、出锅撒葱花即可食用

  • 香菇肉末蒸豆腐的做法 香菇肉末蒸豆腐怎么做 第11张

    10、成品