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肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做

肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做

肉沫香菇豆腐羹,是一道营养价值丰富的菜肴,烹饪流程,简单易学!

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 西兰花 (适量)
  • 肉末 (200克)
  • 香菇 (3朵)
辅料
  • (少许)
  • 酱油 (半勺匙)
  • 蚝油 (半勺匙)
  • 十三香 (少许)
  • (少许)
  • 太椒 (2个)
  • (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末香菇豆腐羹的做法步骤

  • 肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做 第2张

    1、准备好食材!西兰花焯的时候水里放少许盐,焯出来的西兰花颜色鲜亮!豆腐放入碗中,鸡蛋3个,用打蛋器顺时针打撒食材,搅拌均匀,倒入盘中!

  • 肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做 第3张

    2、起锅,烧开水,上锅蒸30分钟!

  • 肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做 第4张

    3、蒸好了,西兰花装饰摆盘!

  • 肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做 第5张

    4、炒香菇肉末。锅烧热,放少许油,放葱姜蒜末炒香,放半勺匙酱油,放肉末,翻炒,放半勺匙耗油,放香菇翻炒,熟了,出锅!

  • 肉末香菇豆腐羹的做法 肉末香菇豆腐羹怎么做 第6张

    5、香菇肉末盛入盘中,撒少许太椒圈,成品完成!

小窍门

亲们!如果喜欢吃辣的口味,可以放些辣子提味!那也是很不错滴!