干炸踏板鱼的做法 干炸踏板鱼怎么做

“给你炸鱼的人，就一定是你的真爱！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

干炸踏板鱼的做法步骤

• 1、新鲜的踏板鱼，小踏板最适合炸了。

• 2、撕掉鱼皮。

• 3、踏板鱼撕掉皮洗干净，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒腌制二十分钟。

• 4、打入一个鸡蛋清。

• 5、抓匀。

• 6、油锅八成热，下入踏板鱼，炸三分钟。

• 7、咸香酥脆，very好吃！