春笋炖猪骨的做法 春笋炖猪骨怎么做

“人生活了快30年了，生平第一次看到新鲜带皮的春笋，如何剥皮以及根部应该从哪里切去成了我最大的难题……所以，如果南方人看到我把应该切去的部分拿来煮汤了，请指导，偷偷笑就好，自尊心强，要面子……😅”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

春笋炖猪骨的做法步骤

• 1、猪骨和笋段都焯水，待用。

• 2、放入砂锅中大火煮开。

• 3、放入辛香料，转小火接着炖一个小时左右。

• 4、加入味极鲜和盐，再炖5分钟左右。

• 5、关火，焖5分钟左右再开盖。

• 6、完成～

• 7、汤的味道特别鲜美～