红糖米香玛芬的做法 红糖米香玛芬怎么做

“玛芬是最容易烘的，它主要靠泡打粉发起来的，不需要打蛋，也不需要打黄油，只要掌握好干湿材料的比例，拌好糊糊，直接装杯烘烤就可以了。
这个玛芬用了剩米饭，也让剩饭变个身儿，呵呵，很好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖米香玛芬的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、将牛奶放在奶锅中，中火加热，倒入红糖搅拌至红糖全部溶化，倒入剩米饭再加热一分钟

• 3、后放凉备用。

• 4、全蛋加色拉油用打蛋器低速打至溶合。

• 5、将面粉和泡打粉过筛直接加入蛋液中。

• 6、用橡皮刮拌至无干粉。

• 7、将西红柿干用剪刀剪碎。

• 8、加入２步骤做好的材料，用不规则的方法充分拌均匀。

• 9、加入西梅干拌均匀。

• 10、用勺子把和好的糊糊分装在纸杯中，八分满。

• 11、烤箱提前预热，170度40分钟出炉即可。

小窍门

１、牛奶加热一定要小火，糖全部溶化就可以了，不必过煮。
２、烤箱的温度会有差异，注意观察，可以用牙签戳一下看看是不是熟透了，如果有湿湿的面团，需要接着烤。