春笋炖鸡翅根的做法 春笋炖鸡翅根怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

春笋炖鸡翅根的做法步骤

• 1、先处理蔬菜，葱姜切片，土豆去皮切块，春笋剥壳切块。

• 2、翅根表面切2刀，用开水焯一下。

• 3、春笋也用开水焯一下。

• 4、炒锅直接加水，放入花椒大料，料酒，生抽，盐，葱姜片，虫草蛹。烧热后放入翅根。

• 5、觉得颜色浅又放了些老抽。

• 6、开锅后中小火炖20分钟，翅根软后加入土豆接着炖。

• 7、开锅后再放入春笋，接着炖煮10分钟即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。