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排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做

排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (245克)
  • 大头菜 (475克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

排骨烧大头菜的做法步骤

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已清洗焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已清洗焯水好的排骨翻炒翻炒。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第4张

    3、接着,加适量的清水。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第5张

    4、加适量的料酒。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第6张

    5、煮开。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第7张

    6、然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下,加适量的生抽。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第10张

    9、调味煮开。

  • 排骨烧大头菜的做法 排骨烧大头菜怎么做 第11张

    10、最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。