排骨大盆菜的做法 排骨大盆菜怎么做

“麻辣，配菜多，营养丰富。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨大盆菜的做法步骤

• 1、中午炖的排骨还有一碗，加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜，正好当汤底。

• 2、金针菇去根洗净。

• 3、杏鲍菇切粗丝。

• 4、娃娃菜头适量。

• 5、生菜一棵，择去老叶洗净。

• 6、粉条和杏鲍菇先放入煮。

• 7、煮至粉条八九成熟，金针菇和娃娃菜放入。

• 8、挤入适量麻辣火锅底料，适量盐，鸡精调味，煮一滚儿。

• 9、生菜放入，略微一烫就好。

• 10、关火盛出。

• 11、撒上小米椒和香菜。成品。

• 12、成品。