热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做

排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (500g)
  • 腌菜 (400g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 干红辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

排骨烧腌菜的做法步骤

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第2张

    1、腌菜洗净切碎

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第3张

    2、排骨洗净

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第4张

    3、调料备好

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第5张

    4、锅加油烧热、下姜蒜末炒香

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第6张

    5、加入排骨翻炒至发白

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第7张

    6、加入料酒、生抽、老抽、耗油

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第8张

    7、翻炒均匀

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第9张

    8、加入水把排骨炖煮十五分钟

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第10张

    9、汤汁收干

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第11张

    10、加入腌菜翻炒均匀

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第12张

    11、再次加入水煮七八分钟

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第13张

    12、加入糖调味

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第14张

    13、汤汁收干出锅

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第15张

    14、成品

  • 排骨烧腌菜的做法 排骨烧腌菜怎么做 第16张

    15、成品