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酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做

酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做

老赵做的

食材明细

主料
  • 猪大骨头 (4块)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 黄豆酱 (少许)
  • (半颗)
  • (4片)
  • (适量)
  • 冰糖 (6粒)
调料
  • (适量)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 花椒 (5粒)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱大骨头的做法步骤

  • 酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做 第2张

    1、备好食材。

  • 酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做 第3张

    2、大骨头焯水,然后捞出冲洗净。

  • 酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做 第4张

    3、所有调料与辅料放入高压锅中。

  • 酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做 第5张

    4、大骨头放入,上汽后煮20分钟关火。

  • 酱大骨头的做法 酱大骨头怎么做 第6张

    5、成品。