香辣砂锅豆腐的做法 香辣砂锅豆腐怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣砂锅豆腐的做法步骤
1、准备好材料
2、豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄
3、炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味
4、把煎好的豆腐一起炒匀
5、加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸,转入砂锅慢炖10分钟
6、在炖豆腐的同时,炒锅烧开水,放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出
7、放入金针锅焯熟后捞出
8、把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中,拌匀后盖上盖焖5分钟后,放上炒好的花生,用香菜装饰即可