砂锅豆腐包的做法 砂锅豆腐包怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅豆腐包的做法步骤

• 1、豆腐一块，搅好的肉馅鸡蛋一枚。

• 2、肉馅加3分之1蛋清五香粉耗油葱沫酱油料酒。

• 3、肉馅搅拌均匀。

• 4、豆腐切片。

• 5、在豆腐片上涂抹一层肉馅。

• 6、把另一片豆腐盖在上面。

• 7、放到面粉里滚一下。

• 8、滚好面粉的豆腐块。

• 9、锅中放油。

• 10、豆腐块在鸡蛋液里打个滚。

• 11、放到平底锅里煎。

• 12、正在煎的豆腐。

• 13、翻面。

• 14、四面煎金黄。

• 15、碗中加酱油耗油淀粉再加一些水。

• 16、将料汁倒入锅中，大火收汁

• 17、码放到砂锅里，再加热一下。

• 18、撒上葱沫就可以了。