香酥茄子的做法 香酥茄子怎么做 飘香香 热菜 1.69W 大中小设置文字大小 “又酥又脆的炸茄子，好吃的根本停不下来” 食材明细主料茄子 （100g）食用油 （200g）辅料鸡蛋 （2个）低筋粉 （20g）玉米淀粉 （20g）生粉 （10g）花椒粉 （1勺）辣椒粉 （1勺）盐 （1勺）葱花 （1勺）无铝泡打粉 （1勺）微辣 （口味）炸 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）香酥茄子的做法步骤1、先把茄子切成片2、切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了3、准备好炸茄子的辅料：玉米淀粉，低筋面粉，鸡蛋，盐，辣椒粉，花椒粉，葱花，还有少许无铝泡打粉4、鸡蛋，打入盆里搅匀后加入玉米淀粉，低筋面粉，盐，辣椒粉，花椒粉，葱花，少许无铝泡打粉及适量水搅匀调成稀糊状5、茄子放进鸡蛋糊了裹一层浆6、放入热油锅里炸熟7、全部炸熟再回锅复炸一遍，这样炸出来就是酥皮的8、炸好控油摆盘撒点花椒粉，辣椒粉就可了9、酥酥脆脆的香极了小窍门茄子要炸两遍才是酥脆的 TAG标签：香酥茄子的家常做法 香酥茄子的做法步骤 茄子 香酥茄子的最正宗做法 香酥茄子怎么做好吃 香酥茄子怎么做 香酥 香酥茄子 香酥茄子的做法 #
