![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪蹄 ：
1500 辅料
姜 ：
少许 八角 ：
五颗味精 ：
适量香葱 ：
少许蒜 ：
少许料酒 ：
少许干红
辣椒 ：
少许老抽 ：
适量桂皮 ：
少许生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪蹄洗净
![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.剁成块，加料酒，八角，桂皮，老抽，姜片，蒜，加适量水放入高压锅内炖
![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第4张]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第4张")
3.上气后，改小火炖三十分钟
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4.待高压锅消气后，再将猪蹄倒入炒锅中
![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第6张]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入辣椒和少许炖猪蹄的汤汁，盖上盖焖一会
![香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第7张]( "香辣的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第7张")
6.收汁后加入盐，味精，生抽爆炒。装盘后，撒上些香葱即可
烹饪技巧
无
