毛豆蒸多久

15分钟。煮毛豆的时间不宜过长，也不宜太短。煮毛豆时间过长容易煮烂，时间太短则容易造成毛豆夹心不熟。水煮毛豆的时间一般在15分钟就行了。煮毛豆的时候最好不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆才会新鲜嫩绿。毛豆可以做成酸辣毛豆，水煮毛豆，毛豆蒸螃蟹等。