素版蒸肉的做法 素版蒸肉怎么做
“如今,猪肉价是越来越高。所以,尝试着做一些素食的美食。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
素版蒸肉的做法步骤
1、准备食材:豆腐,胡萝卜,剁椒酱,蒜蓉。
2、豆腐切片,胡萝卜切片。
3、平底锅烧油。
4、下入豆腐片煎制。
5、豆腐煎制两面金黄,用两块豆腐加上一块胡萝卜片,码入盘中。
6、起锅烧油。
7、炒香蒜蓉。
8、加入食盐和生抽。
9、加入老抽。
10、加入料酒。
11、加入剁椒酱和白砂糖。
12、炒香鱼香酱。
13、浇在素版蒸肉上。
14、上高压锅蒸制30分钟。
15、成品图。