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鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做

鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做

这种馅料比肉都好吃,皮薄馅大,既美味又好吃。

食材明细

主料
  • 角瓜 (1个)
  • 木耳 (1小把)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 粉丝 (1团)
  • 小火腿 (1根)
辅料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

鸡蛋角瓜素蒸饺的做法步骤

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第2张

    1、所需食材

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第3张

    2、把需要用的食材插成细丝然后放一点盐刹一下菜里的水分备用

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第4张

    3、鸡蛋炒好哦

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第5张

    4、开始调馅料加油+五香粉+盐+蚝油

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第6张

    5、搅拌均匀备用

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第7张

    6、用温水和面加适量酵母搅成大的面絮然后揉成光滑面团

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第8张

    7、把面团放在温暖地方醒发至2倍大

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第9张

    8、发好的面团呈蜂窝状

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第10张

    9、然后擀成面皮开始包饺子

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第11张

    10、放入所需馅料包成饺子形状

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第12张

    11、凉水上屉开大🔥记时间因为我这皮很薄里面的馅也容易熟,所以开锅10分就可以了

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第13张

    12、关火后再焖4分,以免塌皮

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第14张

    13、装盘喽

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第15张

    14、皮薄馅大

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第16张

    15、成品上图,配上自己喜欢的蘸料开吃吧!

  • 鸡蛋角瓜素蒸饺的做法 鸡蛋角瓜素蒸饺怎么做 第17张

    16、再来一张。