烫面素蒸饺的做法 烫面素蒸饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烫面素蒸饺的做法步骤

• 1、适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒至三十分钟。

• 2、所需馅料食材准备就绪。

• 3、红薯粉用开水浸泡软后控干水分。

• 4、鸡蛋打散后入油锅炒散备用。

• 5、韭菜洗净控水切碎。

• 6、红薯粉切碎同韭菜和鸡蛋一同放入盆中，加姜粉和五香粉用热油淋入。

• 7、醒好的面二次揉匀。

• 8、改刀同等大小的剂子擀开。

• 9、韭菜馅中加盐调味。

• 10、依次包成喜欢的样子入蒸屉中。

• 11、上开水锅蒸十五分钟即可。

• 12、关火后再焖二分钟再打开锅盖。

• 13、美美的素馅蒸饺就可以享用啦。

• 14、搭配红油蒜汁，再来一碗紫薯粥，简直美呆啦！

小窍门

韭菜馅儿现包现加盐调味，不易出水哦！祝您周末快乐！