清蒸素丸子的做法 清蒸素丸子怎么做

“素丸子蒸起来少油清淡，味道也是很好滴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸素丸子的做法步骤

• 1、打豆浆滤出的豆渣。

• 2、白萝卜擦成丝，加盐搓软。

• 3、挤去水分。

• 4、放入面粉、鸡蛋、葱白、盐、蚝油。

• 5、搅拌均匀。

• 6、做成丸子放到盘子里，放到蒸架上蒸10分钟。

• 7、关火撒上葱花，利用余热焖熟。

• 8、水淀粉搅好。

• 9、锅中放少许水加点生抽，倒入水淀粉烧粘稠。

• 10、浇到丸子上面。