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椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做

椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做

脆脆的椰丝配上鲜嫩无比的虾仁,用烤箱烤出迷人的金黄色,吃起来香香脆脆,很奇特的组合,吃起来却根本停不下来

食材明细

主料
  • 大虾 (250克)
  • 椰丝 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (适量)
辅料
  • 料酒 (2大勺)
  • (1小勺)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰丝烤虾仁的做法步骤

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第3张

    2、大虾去掉头,剥皮抽出虾线。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第4张

    3、用料酒和食盐腌制十分钟。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第5张

    4、准备好淀粉,把腌制好的虾仁在淀粉里滚一下。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第6张

    5、再放到蛋液里,沾满蛋液。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第7张

    6、最后放在椰丝里,裹满椰丝。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第8张

    7、放在烤盘上。用刷子刷一层食用油。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第9张

    8、蒸烤箱190度预热。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第10张

    9、把烤盘放到预热好的烤箱中层。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第11张

    10、选择热风功能,190度烤12分钟即可。

  • 椰丝烤虾仁的做法 椰丝烤虾仁怎么做 第12张

    11、程序结束后,取出烤好的椰丝虾球。

小窍门

虾线去除干净。
虾肉很容易熟,基本上椰丝变成金黄色就可以了。
根据自己烤箱的实际情况来调整时间和温度。