带子虾仁蒸粉丝的做法 带子虾仁蒸粉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

带子虾仁蒸粉丝的做法步骤

• 1、带子解冻，挤干水份。

• 2、虾仁解冻。

• 3、葱切细丝，放水里泡泡，使其卷起来。

• 4、蒜剁末。

• 5、热油锅，把蒜末爆香。（如果最后喜欢浇热油的话，这里油就不要放太多。）

• 6、放入蚝油，生抽，料酒，糖和少量水煮开，备用。（酱汁随自家口味调。）

• 7、粉丝泡软。

• 8、放开水烫至透明。

• 9、放入碟子里，拌入一半的蒜蓉酱汁。

• 10、放上带子，带子上放上虾仁。

• 11、全部做好。

• 12、浇上酱汁。

• 13、枸杞子洗一下。

• 14、放在虾仁上装饰。（吃辣的可以放红辣椒。）

• 15、放入开水锅，盖上盖子。

• 16、大火蒸8分钟，关火焖2分钟。（时间要根据带子和虾仁的大小而定。）

• 17、撒上葱丝装饰即可。

• 18、简单鲜美又好吃。