猪脚焖黄豆的做法 猪脚焖黄豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

猪脚焖黄豆的做法步骤

• 1、猪脚洗干净，加适量米酒大火煮开。

• 2、煮开后捞出洗去浮沫。

• 3、放入砂锅。

• 4、放黄豆（要洗一下哈）。

• 5、放香叶，八角，冰糖，酱油。

• 6、加六碗水，一定要没过猪脚。

• 7、开始煮。

• 8、大火煮开转中小火30分钟，30分钟后转小火焖。

• 9、小火焖40分钟这样就可以了（焖的途中我睡午觉，所以关火了，睡醒再焖的）。

• 10、成品图。