丝瓜炒虾仁的做法 丝瓜炒虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒虾仁的做法步骤

• 1、剥出虾仁洗净，开背和腹部去虾线，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀，腌制一会。

• 2、丝瓜洗净，削皮，滚刀块。

• 3、葱、姜、蒜切碎，小米椒切段。

• 4、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。

• 5、放入虾仁，翻炒至虾仁变红。

• 6、放入丝瓜，加入盐继续翻炒。

• 7、炒至丝瓜熟透。

• 8、成品图。