腊鸭腿烧腐竹的做法 腊鸭腿烧腐竹怎么做 飘香香 热菜 7.6K 大中小设置文字大小 食材明细主料腊鸭腿 （500克）腐竹 （适量）米椒 （适量）姜 （适量）八角 （适量）桂皮 （适量）米酒 （适量）大蒜头 （适量）冰糖 （适量）葱 （适量）料酒 （适量）辅料鸡精 （适量）蚝油 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）腊鸭腿烧腐竹的做法步骤1、准备好腊鸭腿和腐竹2、腐竹用凉水提前泡发3、腊鸭腿提前一晚上用凉水浸泡，去掉盐分4、腊鸭腿剁成小块，腐竹沥干水分5、起锅烧油，小火，下冰糖炒出糖色6、油成微黄色7、下米椒、大蒜、八角、桂皮煸出香味8、下鸭腿，煸出油9、翻炒上色10、加漠过鸭腿的水，加料酒，大火煮开，小火焖半个小时11、汤汁快收干时，加大蒜头12、加腐竹13、翻炒均匀14、加鸡精、耗油、米酒调味15、起锅装盘，加葱段装饰一下16、成品图17、是不是很有食欲哦，下饭、喝酒都是不错的选择小窍门因为是腊鸭腿，盐份已经够了，做这个菜就不要加盐了 TAG标签：腊鸭腿烧腐竹 腊鸭腿烧腐竹的最正宗做法 腐竹 腊鸭腿烧腐竹的做法 腊鸭腿烧腐竹的做法步骤 腊鸭腿烧腐竹怎么做 腊鸭腿烧腐竹的家常做法 腊鸭 腊鸭腿烧腐竹怎么做好吃 #
